用料

主料：猪小排或梅花肉300克，马铃薯1个，胡萝卜半条

腌肉料：甜面酱2大匙，酒1大匙，糖1茶匙，胡椒粉适量，麻油2茶匙，水3大匙

面酱蒸肉的做法

1、猪小排切成适当大小，用调匀的腌肉料拌匀，腌一小时。

2、马铃薯和胡萝卜切成大丁状，置入盘中

3、腌透的肉块，均匀得放在{2}盘内，入锅蒸40分钟即可。

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