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为您提供清炒紫色青江菜的菜谱，包括清炒紫色青江菜的做法,清炒紫色青江菜的做法步骤,清炒紫色青江菜怎么做好吃等详细内容。
紫色青江菜1朵鸡胗一付姜片3片米酒一大匙
步骤1:紫色青江菜剥开叶片，洗干净，切块沥水。
步骤2:鸡的内脏一付。我习惯买整只鸡，请摊贩帮我处理好分开。
步骤3:锅热油热爆香姜片，下锅炒熟鸡胗，锅边呛米酒炒一下下。放紫色青江菜及调味盐快炒熟即可。
