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绿豆芽1包，黄甜椒半个，火腿3片，胡萝卜少许，韭菜少许，米酒1大匙，蒜末少许，鸡粉1/2茶匙，盐酌量，粗黑胡椒粉少许，米酒少许
1、先将豆芽去头去尾，火腿、胡萝卜、甜椒切细条，韭菜切段。
2、热锅，倒入少许油爆香蒜末与火腿丝，倒入甜椒、胡萝卜、豆芽、韭菜，保持大火快炒。
3、米酒呛锅，加入黑胡椒粉、鸡粉、盐调味，即可起锅啰~^^
