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两人份五花肉200克细盐适量五香粉适量
步骤1:步骤1：猪肉整块腌。肉的部分腌盐和五香粉；皮的部分只腌盐。放进盒里收进雪柜冷藏24个小时。
步骤2:步骤2：盐过的肉质变得比较结实比较硬，因为盐把水分排出了。直接放在烤网上，余热烤箱后再烤200度C15分钟，取出翻面，再靠15分钟。
步骤3:取出烤好的肉块，切片摆盘即可上桌啦~
