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香菇高丽菜炊饭

为您提供香菇高丽菜炊饭的菜谱,包括香菇高丽菜炊饭的做法,香菇高丽菜炊饭的做法步骤,香菇高丽菜炊饭怎么做好吃等详细内容。

用料

白米2杯高丽菜1/4颗香菇适量虾米2大匙烹大师鲣鱼口味1小匙酱油1大匙干贝适量味霖1大匙水2杯

香菇高丽菜炊饭的做法

步骤1:香菇、虾米、干贝洗净泡水(赶时间就用热水泡比较快)泡过的水可以留着当煮饭的水分

步骤2:将切片的香菇、沥掉水分的虾米丶干贝入油锅炒香

步骤3:加入高丽菜盖上锅盖闷约3~5分钟至菜软

步骤4:将白米加入炒锅内、加入一小匙的烹大师一起拌炒,炒至所有的食材都已经沾上汤汁大约一两分钟就可以了

步骤5:所有食材倒入铁铸锅内,加入水、酱油、味霖并搅拌均匀食材及米搅拌均匀也比较不会产生锅巴

步骤6:盖上锅盖中大火煮至冒烟,转小火煮12分钟即关火继续闷10~15分钟以上

步骤7:高丽菜香菇炊饭完成


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