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为您提供川七炒鲜菇的菜谱,包括川七炒鲜菇的做法,川七炒鲜菇的做法步骤,川七炒鲜菇怎么做好吃等详细内容。
主料:川七200克,鲜香菇6朵,姜6片
调味:胡麻油3大匙,米酒少许,盐少许
1、川七洗净,鲜香菇洗净后切片,姜洗净切丝备用。
2、煮一锅水,沸腾后倒入川七略烫约10秒,捞起备用。
3、胡麻油起锅,以小火爆香姜丝,放入鲜香菇快炒。
4、加盐、米酒调味,再放入川七炒熟即可。