用料

奶油1小块巴西里末适量意大利面酱5大匙盐少许胡椒少许洋葱半颗新鲜罗勒叶1把蕃茄2颗高汤罐1罐水适量

意式罗勒蕃茄汤的做法

步骤1:备好料后，蕃茄画十字放入滚水中，接着冲冷水、果皮拨下，切小块状备用。

步骤2:起锅下奶油炒香洋葱，

步骤3:将蕃茄切丁、新鲜罗勒叶、水少许、炒好的洋葱放入果汁机搅碎成汁，接着过滤掉多余的渣(请留少许的蕃茄切丁放入汤中增加口感)

步骤4:起锅下高汤与打成汁的蕃茄汤后加番茄罗勒口味意大利面酱约5大匙(依个人喜好做调整)接着再将剩下的蕃茄切丁，加入锅中一起煮，增加汤的口感熬煮至滚后即可

步骤5:起锅前加入少许的盐及胡椒调味，再撒上少许巴西里末即可。

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