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用料
青苹果5个(小型)，冰棒棍5根，奶油30克，动物鲜奶油60克，砂糖200克，麦芽糖50克，盐少许，早餐谷粒（沾裹表面）适量
华丽点点彩色焦糖苹果的做法
1、苹果洗净擦干，中间插上一根冰棒棍。
2、将奶油、鲜奶油、砂糖、麦芽糖放入小锅中，先用小火，边煮边搅拌均匀。
3、煮到糖溶化，再转中火煮至约120度C即可离火。
4、离火后再搅拌让糖浆降温到约90度，就可将苹果入锅旋转沾裹均匀。
5、将沾满焦糖的苹果快速沾满早餐谷粒后冷藏。
6、待焦糖冷硬后即可食用。