用料

鸡蛋一打美乃滋1/3杯洋葱(切碎)1大匙芥末2茶匙盐少许胡椒少许Paprika少许虾仁12尾切半蒜末少许减盐酱油1大匙柠檬汁1大匙糖1茶匙

美式开胃恶魔蛋的做法

步骤1:蛋放至电锅蒸熟,剥壳放凉

步骤2:将白煮蛋直向切半

步骤3:把蛋黄跟蛋白分开

步骤4:蛋黄捣碎,加入美乃滋,洋葱末,芥末,盐,胡椒都加入蛋黄拌匀,蛋黄沙拉完成

步骤5:将蒜末爆香,切半的虾仁下锅快炒

步骤6:加入糖,柠檬汁,酱油下锅与虾仁拌炒至酱汁收干

步骤7:将蛋沙拉放入蛋白中,放入虾仁

步骤8:最后洒上西班牙香料Paprika即可上桌

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