用料

干燥黑木耳数片，芹菜200公克，红萝卜50公克，蒜末一大匙，芝麻香油适量，胡椒粉适量，盐适量

芝麻冷油拌三丝的做法

1、黑木耳洗净泡冷水发泡,软化后切成细丝。

2、红萝卜去皮切丝,芹菜洗净切段。

3、煮一锅沸水,依序将红萝卜、芹菜、黑木耳下滚水川烫。

4、捞出沥干水分,趁余温加入蒜末、调味料,搅拌均匀即可。

---

---