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鳕鱼排一片，姜2-3片，酱油两大匙，烹大师鲣鱼粉两小匙，糖一小匙，葱两株，高丽菜或莴笋叶4-5片
1、鳕鱼排切成段，约4cm长，备用。
2、葱切丝，泡冰水，备用。
3、一杯水放入平底锅中，小火煮，加入2-3片姜、两大匙酱油、一小匙糖、两小匙烹大师鲣鱼粉，煮滚。
4、放入鳕鱼排，盖盖子煮5分钟，再加入高丽菜或莴笋叶煮两分钟。
5、装盘，捞出葱丝铺在鳕鱼上，收工！
