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小番茄9颗，豆苗9株，虾仁(视大小做调整)18只，油醋酱1.5大匙
1、将虾仁川烫后备用。
2、小番茄内部挖空摆盘。
3、将虾仁崁入蕃茄中，在插上豆苗做装饰食用前再淋上油醋酱。
4、食用前再淋上油醋酱。
