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用料
凤梨果酱适量黑白芝麻适量起司片1片萝勒粉适量香松适量蛋1个高粉300克牛奶180c.c.酵母5克糖10克盐少许奶油15克
幸福小餐包的做法
步骤1:材料依序放入缸内:牛奶、糖、酵母、面粉、盐、奶油,选择功能八面团功能(一个半小时)
步骤2:取出后压揉出气体,再分为12团并揉圆,让面团休息10分
步骤3:压平后包入凤梨苹果酱
步骤4:压平后包入起司
步骤5:压平后包入黑白芝麻
步骤6:压平后包入香松
步骤7:表面涂上蛋液,凤梨的上面剪一刀,起司口味洒上萝勒粉、芝麻口味洒上黑芝麻、香松口味洒上香松,再发酵成两倍大
步骤8:烤箱180度预热10分钟,入烤箱后烤约12分就可以囉~~