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洋葱切丝1个(小)水少许秀珍菇切丝300g鲜香菇切丝5朵素蚝油一大匙糖少许盐适量
步骤1:将切丝的菇类用干锅不放油，煎煮至金黄，逼出多余水分。将煎香的菇类铲置锅边。锅底再放油，爆香洋葱丝
步骤2:待洋葱香气散出，与拌香的菇类拌炒，加入调味料、水少许。煮滚转中小火闷至洋葱软熟即可
