用料

五花薄猪肉片100g豆芽菜1包韭菜1束蒜头适量沙拉油适量味霖(米霖)1大匙胡椒少许盐适量白芝麻香油2小匙

快炒五花猪肉豆芽菜的做法

步骤1:蒜头拍碎切丁、猪肉切一口大小、韭菜切段约5cm长

步骤2:炒菜锅大火热锅后放适量沙拉油热油、猪肉放入锅内大火炒至肉边边焦脆猪肉油脂逼出来、蒜头放进去

步骤3:蒜头炒香后豆芽菜、韭菜放进去翻炒混合，加入调味料：味霖、盐、胡椒快速翻炒。

步骤4:最后香油放进去拌匀一下即可。(过程不用加一滴水，豆芽菜会释放出水份吃的出青菜本身爽口甘甜味)

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