用料

美生菜少许紫莴笋少许莴笋少许彩椒少许豆苗少许红萝卜少许糖少许黑楜椒少许越式生春卷2张

活力蔬菜卷的做法

步骤1:将美生菜、紫莴苣、莴苣、彩椒、红萝卜洗净切丝备用。将越式生春卷泡2秒水取出（切勿泡太久喔会破）。将美生菜、紫莴苣、莴苣、彩椒、红萝卜等丝&小豆苗包在越式生春卷内，加点黑楜椒卷紧

步骤2:对切成两半，摆盘。用部分豆苗做装饰，最后淋上（酱油+糖少许+橄榄油调匀）即可完成

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