用料

全麦面粉50g高筋面粉250g糖10g油5g盐1g水180g酵母1.5g美生菜1片素松适量小黄瓜两片起司1/2片蕃茄片2片水煮蛋1/2个海苔适量玉米1粒素火腿2圈美乃滋少许沙拉酱适量

鲜蔬全麦Pita堡的做法

步骤1:面团材料投入面包机内锅，以[乌龙面模式]搅拌15分后，在面包机内发酵1小时，取出分成8等份，醒置松弛15~20分

步骤2:杆成长片状(或大圆片)，厚度约0.3cm

步骤3:烤箱预热220度，烘烤5分钟，翻面再烤一分钟

步骤4:取出网架放凉，若没有马上食用，可以放置冷冻库要用的时候再微波30秒~50秒

步骤5:将PITA切对半，塞入喜欢的馅料即可

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