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葱油鸡丝

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用料

鸡肉丝300g紫洋葱丝半颗油葱酥1大匙昆布酱油约30ml

葱油鸡丝的做法

步骤1:鸡肉去皮后撕成细丝,加10ml开水,保鲜膜封住以中微波30秒加热。

步骤2:2大匙油热锅,将紫洋葱丝放入炒软后再加油葱酥。

步骤3:最后倒入和露香菇昆布酱油煮滚后关火。

步骤4:将葱油酱料淋在加热过的鸡丝上,即可。


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