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为您提供臭腐乳鱼肚的菜谱，包括臭腐乳鱼肚的做法,臭腐乳鱼肚的做法步骤,臭腐乳鱼肚怎么做好吃等详细内容。
虱目鱼肚一片姜丝少许辣椒皮少许臭腐乳辣一块臭腐乳汁辣少许味霖一匙香油一匙米酒一匙白胡椒粉少许
步骤1:鱼肚洗净备用。鱼肚开一刀(头至尾方向)，这样可以避免因为受热而卷起变型、不好看。
步骤2:酱汁拌匀，洒入姜丝，入锅蒸10-15分钟即可。上桌前洒点辣椒皮点缀，不怕辣的朋友可以连辣椒一起蒸。
