用料

吐司2片无盐奶油20克鸿喜菇0.5包蛋1颗双蛋黄自制豆浆100毫升盐1匙胡椒粉少许七味粉少许

吐司布丁的做法

步骤1:黄豆100克泡水6~8小时、放进豆浆机中加水1100毫升，选择"黄豆"键开始煮，煮好过滤放凉备用。

步骤2:准备材料~吐司切块、奶油先融化、鸿喜菇撕小块、豆浆量好份量。

步骤3:布丁液材料加调味料拌匀、将吐司块放进去泡一下(如果喜欢软一点口感甚至可以泡一夜)。

步骤4:将泡好的吐司和鸿喜菇放进去烤杯中、倒入3.的布丁液，烤盘倒入热水，烤箱预热160度烤30分钟。

步骤5:搭配一杯豆浆就是好吃又营养的早餐、也很适合当午茶或消夜^^

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