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绞肉300g蒜头适量姜适量酒100g蚝油1大匙红萝卜少许酱油适量水适量
步骤1:姜，蒜切末.红萝卜切丁
步骤2:先热锅～肉先下锅炒.半熟后下红萝卜及辛香料爆香，香味出来后下酒.再下酱油及蠔油略炒后再下水
步骤3:盖上锅盖略熬煮一下即可
