用料

豆干2斤酱油半碗糖半碗油半碗白芝麻适量

焦糖豆干的做法

步骤1:将所有食材全部放入锅内。

步骤2:先开大火煮沸酱汁与鲁豆干，待酱汁沸腾后，火需转成中小火。《PS：过程需不断的翻拌豆干，以避免烧焦、黏锅》

步骤3:然后就不断的翻拌，直至汤汁收乾为止。

步骤4:收汁完全后，取出豆干放凉。《PS：不宜马上热食，会很烫口》

步骤5:待凉后，则可洒上白芝麻装饰一下，即可美美的上桌。《PS：白芝麻为装饰用，可有也可无》

步骤6:上桌。

小贴士

半碗即饭碗的量

---

---