用料

西芹4支虾子300g蟹肉150g蒜沫1大匙姜沫1大匙辣椒沫半支蚝油1大匙半酱油半大匙糖半大匙酒1大匙半

西芹炒海鲜的做法

步骤1:虾子及蟹肉洗干净，用厨纸把虾子、蟹肉的水分吸乾乾

步骤2:掀起少许油将虾子、蟹肉炒过取出

步骤3:利用原锅放少许油爆香姜沫、蒜沫、辣椒沫

步骤4:闻香放入西芹炒过微软

步骤5:在将炒过的虾子、蟹肉放入炒匀加入调味料炒匀

步骤6:美味的西芹炒海鲜就完成了

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