用料

韩式条状年糕一份甜不辣半斤洋葱2颗高丽菜半颗韩式冬粉1包蛋1颗水500cc小鱼干1小把韩国辣椒酱4大匙糖2匙

韩国辣炒年糕的做法

步骤1:市售的真空年糕取出后泡冷水去外层油脂，也可以川烫过水加快熟度

步骤2:高汤煮15分钟，滤渣之后备用

步骤3:高汤依序放入调味料、年糕、甜不辣，冬粉，并适量调整口味，材料需不时搅拌以免烧焦黏锅

步骤4:当年糕软熟之后再将洋葱及高丽菜放入

步骤5:大卖场均有售的韩式辣椒酱

步骤6:小火5分钟上桌前将蛋打入并搅散即可关火上桌

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