用料

無鹽奶油120克糖粉40克太白粉110克低筋麵粉90克紫薯粉10克紅蘿蔔粉10克玉米粉10克抹茶粉10克

彩色雪球餅乾的做法

步骤1:準備一個空碗，放入無鹽奶油並攪散。

步骤2:加入過篩的糖粉，拌勻。

步骤3:再篩入太白粉及低筋麵粉，用手揉成麵團。

步骤4:將麵團分成五等份。

步骤5:取四份各自加入紫薯粉、紅蘿蔔粉、玉米粉及抹茶粉。

步骤6:用手揉勻。

步骤7:揉好後用保鮮膜包好，放入冰箱一小時。

步骤8:準備一個烤盤，鋪好烘焙紙，將麵團搓成入口大小。

步骤9:放入170度的烤箱，烤10分鐘，結束後放涼並且撒上糖粉，可愛的雪球餅乾就完成囉～

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