比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
绞肉1碗、嫩豆腐1盒、蒜3瓣、红辣椒1根、葱1根，豆瓣酱1大匙、酱油1大匙、米酒1茶匙、糖些许、水约半杯、莲藕粉1小匙。
麻婆豆腐的做法
1、煮锅水，加盐，煮滚，嫩豆腐切丁，入滚水烫2分钟（←豆腐不破的关键神奇步骤）
2、热锅（不加油），直接入绞肉炒，让猪绞肉逼出油脂。
3、加入蒜粒、红辣椒末、米酒、豆瓣酱、酱油、水、糖等调味。（调味料的比例依个人喜好增减）
4、将豆腐捞起沥去水份，加入锅中转小火盖上锅盖煮约3分钟（请轻轻摇晃锅子，让酱汁与豆腐均匀融合，但不要用锅铲翻）
5、莲藕粉加水调匀。起锅前均匀淋上勾欠，并洒上葱花就完成。
小贴士
若喜欢麻辣一点，可以先热锅加适量油后，加入花椒粒炒出香气后，再去除花椒粒，接着其余步骤。有花椒粒拌炒，味道更香辣。