用料

米饭一碗

龙博士大麦若叶青汁6g

鸡蛋3个

红椒15g

胡萝卜20g

火腿30g

葱15g

不一样的蛋包青汁饭的做法

1、准备食材:胡萝卜、火腿、红椒切丁，小葱切葱花待用，一个鸡蛋先打开

2、将青汁加入米饭中，搅拌均匀

3、下油热锅，将切好的食材一起翻炒一、两分钟

4、加入拌好的青汁米饭快速翻炒，然后加入鸡蛋翻炒

5、加入生抽、盐和鸡精翻，撒入葱花，快速把米饭炒匀，起锅

6、把另两个鸡蛋充分打散，锅中放适量油，倒入一半的蛋液晃动锅子煎成蛋皮。

7、待蛋液快要凝固时，把适量米饭放到蛋皮的一边，把另外一面蛋皮折过来包住米饭就可以出锅了，挤上适量番茄酱就可以享用了

小贴士

1、辅菜食材可以按照自己喜好来放

2、往蛋皮中加炒饭时不宜加的过多，以免封口困难。

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