用料

"魩仔魚，青蔥1份，綠色部份少許","橄欖油，糖全部少許",

青蔥魩仔魚的做法

先把魩仔魚洗淨一下，青蔥切小段備用，倒入橄欖油，放入魩仔魚快炒一下，加入少許糖，最後放入青蔥、香油、糖，即可關火，呈盤上桌。

小贴士

(1)注意不要再加盐巴，因為魩仔魚已有鹹度了。

豆豆愛的料理－澎湖野生水產

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