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芦笋150克,鸡蛋3个,木耳少许,油、盐适量。
1、芦笋去根部老皮洗净切段,鸡蛋液放料酒和少许盐。
2、起锅热油煸炒鸡蛋略成金黄色盛出。
3、再起锅热油煸炒芦笋2分钟,淋少许水。
4、放鸡蛋、盐调味炒匀即可。