用料

配料：黄油160g、细糖100g、鸡蛋100g、香草精2g、低筋面粉220g、

泡打粉2g、核桃碎80g、葡萄干100、玉米脆片适量、

葡萄干玉米脆片的做法

1、核桃仁烤香，葡萄干温水泡10min备用；

2、黄油切块软化，加入细糖，搅拌至颜色发白，带绒毛状；

3、加入蛋液和香草精，并搅拌均匀；

4、筛入低筋面粉和泡打粉；

5、一并加入核桃仁、葡萄干、和部分的玉米脆片，搅拌至无干粉；

6、面团冰箱冷藏15min后，分割成每个20g；

7、滚圆后表面沾玉米片；

8、排入烤盘中，压扁，

9、放入烤箱，烤制18min即可

小贴士

玉米片有含糖和不含糖的，根据自己的爱好进行选择；

玉米片要选择即食形玉米片

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