比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
材料：花菜400克，素鸡150克，火腿肠1根，泡发的黑木耳100克。
调料：蒜瓣2个，青辣椒1个，红辣椒1个，葱姜适量，豆豉辣酱30克，糖2克，酱油20毫升，料酒10毫升，蒜苗2根，香菜适量，鸡精少许。
干锅花菜的做法
1·花菜用手掰成小块开水焯烫沥干水分，黑木耳泡发洗净。
2·素鸡切片，火腿肠切片，青红辣椒切碎，大蒜切片，葱姜切碎。
3·炒锅倒油爆香葱姜蒜片。
4·加入豆豉辣酱炒香。
5·加入花菜翻炒。
6·加入生抽，糖，料酒。
7·加入素鸡继续翻炒。
8·再加入盐。
9·加入火腿肠和蒜苗段。
10·再加入黑木耳继续翻炒。
11·最后淋入少许香油，加鸡精反炒均匀关火。
12·盛入干锅可随酒精炉一起上桌。
小贴士
把花菜提前焯烫一下，再炒至，可以缩短花菜的炒制时间，花菜也容易熟透。