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糯米100克，肉糜300克，鸡蛋1只，葱姜、生粉、味精、油、酱油、盐适量。
1、糯米洗净用水浸泡6个小时左右。
2、肉糜加鸡蛋、葱姜、生粉、酱油、盐搅拌，作成数个肉丸，表面沾上糯米。
3、起锅加水蒸15分钟即可。
