用料

猪肉200克土豆100克胡萝卜100克葱1段料酒10毫升蚝油20克盐2克油20毫升

蚝油鸡丁的做法

步骤1:五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁；

步骤2:土豆丁用清水浸泡，五花肉用腌制调料腌制20分钟；

步骤3:锅内放入处理好的主料、调料和水；

步骤4:盖上锅盖，启动【干锅】/【干锅炒】/【智烹】功能（或者手动使用大火不断翻炒5分钟左右即可），待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出装盘。

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