用料

大绿尖椒2个（虎皮椒最佳）猪颈肉160g红尖椒适量，切丝腌制猪肉中式料酒1汤匙酱油1汤匙盐2g白胡椒粉2g

青椒炒爽肉的做法

步骤1:将猪颈肉块腌15分钟

步骤2:青椒切成适当大小

步骤3:猪肉快炒至半熟,起锅备用

步骤4:绿尖椒用高火炒至边缘微微变棕

步骤5:将猪颈肉回锅,煮至全熟

步骤6:准备上桌

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