用料

低筋粉170克炼奶100克无盐牛油(室温)60克盐1/4茶匙云呢拿香油1茶匙可可粉30克

乳牛曲奇的做法

步骤1:预热焗炉至摄氏180度。碗中加入牛油丶炼奶及盐，用电动搅拌机拌匀。加入云呢拿香油拌匀

步骤2:加入已过筛的低筋粉，用刮刀拌匀揉成面团

步骤3:取出1/5面团

步骤4:与可可粉混合

步骤5:将原味面团用擀面棍擀平

步骤6:在上面加上捏成一粒粒的可可面团

步骤7:再次用擀面棍将面团擀平

步骤8:用曲奇模印出面团

步骤9:放入焗炉中焗8-10分钟

步骤10:出炉放凉即成

步骤11:牛油乳牛饼干

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