用料

新鲜生蚝6只洋葱半个葱20克日式沙律酱250毫升面豉酱1茶匙牛油1茶匙红椒粉1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙

日式焗蚝的做法

步骤1:把洋葱切成幼粒，葱切粒成葱花

步骤2:把日式沙律酱，面豉酱及葱花放进搅拌碗内拌匀

步骤3:用牛油轻轻炒洋葱，放在一旁备用

步骤4:把洋葱粒平均地分在生蚝上

步骤5:淋上沙律酱,然后洒上红椒粉，放在焗盘上

步骤6:预热焗炉至摄氏180度，放入生蚝焗15分钟至呈金黄色

步骤7:即可上碟

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