用料

豆沙60g糯米粉150g水20g食用红色素盐渍樱花叶

樱花和果子的做法

步骤1:糯米粉用水溶解，倒入10g豆沙馅中，小火加热，一边加热一遍搅拌至不黏手的程度

步骤2:加入一点点色素，揉匀，调成淡粉色的外皮

步骤3:把盐渍樱叶用清水洗净，洗去盐

步骤4:把樱花切碎，和剩余豆沙馅拌匀

步骤5:上端用筷子的粗头压一下，压出一个窝，在尖端用牙签压出三个点和三条线做花蕊

步骤6:重复以上步骤做出剩下的花瓣，5瓣放在一起摆成一朵樱花

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