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用料
白米200克西班牙香肠30克大虾3-4只小鱿鱼1只罐头番茄粒1罐紫洋葱1/2个蒜头2瓣鸡汤350毫升水50毫升番茜碎1汤匙黑胡椒1/2茶匙
西班牙海鲜饭的做法
步骤1:洋葱去皮后碎成幼粒
步骤2:西班牙香肠切成小粒
步骤3:大虾从背部切开去肠
步骤4:洗净鱿鱼后切件
步骤5:用中大火烧热锅，加少许油，炒香蒜头、洋葱及西班牙香肠
步骤6:加入印度香米一起炒匀
步骤7:加入印度香米一起炒匀，然后加入番茄粒及鸡汤煮滚
步骤8:盖上锅盖用中火煮15分钟
步骤9:加入白米一起炒匀，然后加入番茄粒及鸡汤煮滚打开锅盖，拌炒一会，加入大虾、鱿鱼及50毫升水
步骤10:再次盖上锅盖，煮至大虾及鱿鱼熟透，约需5-8分钟
步骤11:再次盖上锅盖，煮至大虾及鱿鱼熟透，约需5-8分钟再次盖上锅盖，煮至大虾及鱿鱼熟透，约需7-8分钟打开锅盖，洒上番茜碎即成