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用料
南瓜150g面粉230g水50g葱50g芝麻油1汤匙盐1汤匙芝麻5g
南瓜葱油饼的做法
步骤1:我们先把南瓜中间的部分挖掉,然后去皮切成薄块。
步骤2:我们先把南瓜中间的部分挖掉,然后去皮切成薄块。
步骤3:我们用高火隔水把南瓜蒸大概8分钟。
步骤4:葱切成葱花。
步骤5:把蒸好的南瓜放在一个碗里面,然后把南瓜压成泥。
步骤6:然后先加一半的面粉
步骤7:混合到一半之后呢再加剩下的面粉,加清水。
步骤8:我们基本上要把它做成一个不黏手的面团。如果还黏手的话,我们要再加面粉。
步骤9:差不多到那个面团开始变硬的时候。我们把这个面团做成面饼。
步骤10:做成一个南瓜饼之后,就在上面加芝麻油、盐和葱花,然后把它卷起来。
步骤11:做成一个南瓜饼之后,就在上面加芝麻油、盐和葱花,然后把它卷起来。
步骤12:做成一个南瓜饼之后,就在上面加芝麻油、盐和葱花,然后把它卷起来。
步骤13:煎之前我们在上面加一点点芝麻,最后把它压平,然后拿去煎熟,即成。
步骤14:煎之前我们在上面加一点点芝麻,最后把它压平,然后拿去煎熟,即成。