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香辣鸡肉牛油果汉堡
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用料
汉堡包2个鸡胸肉2件牛油果1个番茄1个紫洋葱1个生菜叶少许Cajun调味料:盐1茶匙蒜粉1茶匙洋葱粉1茶匙红椒粉1茶匙干奥勒冈½茶匙辣椒粉½茶匙黑胡椒½茶匙橘子蛋黄酱材料:蛋黄酱100克蒜蓉1汤匙橙汁1汤匙橙皮1茶匙柠檬汁1茶匙柠檬皮1茶匙盐及黑胡椒适量
香辣鸡肉牛油果汉堡的做法
步骤1:将洋葱切成洋葱圈
步骤2:将番茄切片
步骤3:准备一个大碗,加入蒜蓉、蛋黄酱、橙汁、橙皮、柠檬汁、柠檬皮、盐及黑胡椒,拌匀成橘子蛋黄酱
步骤4:准备另一个大碗,加入盐、蒜粉、洋葱粉、红椒粉、干奥勒冈、辣椒粉及黑胡椒拌匀成Cajun调味料
步骤5:鸡胸肉加入Cajun调味料腌味
步骤6:用中高火烧热锅,加少许油,加入鸡胸肉煎至两面金黄色
步骤7:然后将鸡胸肉放入焗炉焗10分钟至全熟
步骤8:将牛油果切半,去核及去皮,然后切片
步骤9:在汉堡包上涂抹上橘子蛋黄酱
步骤10:依次序放上生菜叶、番茄片、洋葱圈、牛油果片及鸡胸肉
步骤11:上碟即成