用料

牛奶200毫升、仙草粉30克、袋泡红茶1包，炼乳或蜂蜜适量、白糖适量

烧仙草奶茶的做法

1、小锅中倒入牛奶，放入红茶包和白糖，煮开后捞出红茶包，将奶茶放凉备用；

2、仙草粉倒入另一个锅中，倒入清水100毫升，搅拌均匀至无颗粒状、成糊即可；

3、再将700毫升的开水慢慢倒入仙草糊中，一边倒一边搅拌；

4、开小火，将搅拌好的仙草糊加热至煮开；

5、将仙草糊倒入容器中，冷却成膏状后，切成小块备用；

6、杯中放入取适量的烧仙草，倒入煮好的奶茶，淋上炼乳或蜂蜜即可。

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