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用料
新鲜玫瑰花瓣、干桂花一小把,糯米粉300克,抹茶粉10克,白糖60克,蜂蜜两勺
鲜花汤圆的做法
1.将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干
2.玫瑰花花瓣和干桂花在碗里撒上10克白糖腌制
3.用小勺将花瓣和白糖捣成花酱再淋入蜂蜜
4.糯米粉分为两份各150克,其中一份加入抹茶粉,分别调入温水加剩余白糖揉成柔软的面团稍醒一下
5.将刚才做好的玫瑰花瓣酱包入糯米团中,收口搓成汤圆
6.锅中加水煮开,放入汤圆煮至飘浮
7.一碗热气腾腾,散发着浓浓浪漫气息的鲜花汤圆就大功告成喽
8.最后撒上泡好的玫瑰花瓣和干桂花点缀,花香四溢呐