用料

卤过的素鸡两条，小黄瓜两条，蒜末一大匙，辣椒一支，香菜适量，酱油一大匙，糖一小匙，白醋一大匙，香油一大匙

凉拌小黄瓜素鸡的做法

1、小黄瓜洗静后切斜片，用盐少许抓一下去苦水；

2、蒜切末，辣椒切片，素鸡切片；

3、将步骤一和二的所有材料加入酱油，糖，醋，香油，最后撒上香菜叶即可。

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