用料

盐适量，胡椒粉适量，榨菜1小块，九层塔随意，茶叶蛋2颗，培根4条，油面1斤，蒜酥1大匙

意风茶香炒面的做法

1、茶叶蛋剥壳，横切片沾上干面粉，待用；

2、榨菜切细丝泡水至都没有咸味，捞出沥干；

3、培根切小块，入平底锅干煸，至出油捞出备用；

4、利用煸出来的油放下茶叶蛋煎两面金黄，捞出备用；

5、锅里的余油会有茶叶蛋的香味，煸炒榨菜丝,入高汤；

6、煮开入油面拌炒至汤汁略收放回培根,蒜酥,盐，胡椒拌匀；

7、最后放进茶叶蛋，九层塔拌匀即盛盘，大人小孩都爱，非常意大利的台式炒面。

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