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为您提供西湖牛肉羹的菜谱，包括西湖牛肉羹的做法,西湖牛肉羹的做法步骤,西湖牛肉羹怎么做好吃等详细内容。
牛绞肉300g牛高汤或水适量鸡蛋1颗香菜末少许酱油少许地瓜粉少许盐巴少许胡椒粉少许
步骤1:将牛绞肉加入少许酱油/地瓜粉后,抓捏均匀.下锅炒熟
步骤2:加入适量的牛高汤或水
步骤3:煮滚后,将表面的浮油捞掉,再打个蛋花
步骤4:起锅前,用少许的胡椒/盐巴调味,最后放适量的香菜
