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阳光乳酪球(自制芝麻饼干底)
为您提供阳光乳酪球(自制芝麻饼干底)的菜谱，包括阳光乳酪球(自制芝麻饼干底)的做法,阳光乳酪球(自制芝麻饼干底)的做法步骤,阳光乳酪球(自制芝麻饼干底)怎么做好吃等详细内容。
用料
饼干底：低筋面粉30g熟黑芝麻粒5g糖粉10g无盐奶油10g(室温软化)鲜奶15ml乳酪馅：奶油乳酪90g蛋黄两颗糖粉10g玉米粉5g无盐奶油5g内馅：地瓜泥适量
阳光乳酪球(自制芝麻饼干底)的做法
步骤1:烤箱160度预热饼干底的材料全部放在一起.用手揉合成面团取适量面团铺薄薄一层在烤模底部(压紧不要有空隙.厚度约0.3cm即可)烤箱160度烤20分钟.取出备用烤箱180度预热再来制作乳酪馅~乳酪+奶油隔水加热融化倒入糖粉.玉米粉接下来蛋黄先加入一颗.用打蛋器搅拌均匀.再加入第二颗.继续搅拌成无粉无颗粒状的乳酪糊
步骤2:取适量地瓜泥铺在烤好的饼干中央.再倒入乳酪糊
步骤3:烤盘放倒数第二层.180度烤25分.表面上色即完成囉~
步骤4:待凉后.放入冷藏至少两个小时.口感会更佳更好吃^^