用料

洋葱丁1蒜末2-3猪绞肉1义大利香料1番茄酱1红酒1奶油1.5番茄丁2-3黑胡椒粒1

义大利红酒肉酱的做法

步骤1:准备食材~洋葱切丁~蒜头切末~番茄去皮切丁(去蒂表面切十字川烫一下即可脱皮)猪绞肉切丁

步骤2:将奶油溶化后蒜末爆香加入洋葱丁

步骤3:洋葱炒到半熟加入猪绞肉(洒一些黑胡椒粒拌炒)

步骤4:再加入番茄丁拌炒(红酒大约这时候就可加入)

步骤5:倒入适度的番茄酱&义大利香料及水。煮大约有些浓稠即可。

步骤6:放凉后放入冰箱。要吃时可用微波或拌炒义大利面都很好吃唷~XD

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