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为您提供蚝油茄子烧鸡的菜谱，包括蚝油茄子烧鸡的做法,蚝油茄子烧鸡的做法步骤,蚝油茄子烧鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡肉200g茄子200g葱2支洋葱半颗蚝油2T盐少许
步骤1:将鸡肉切是当大小煎半熟。
步骤2:鸡肉呈起备用。利用锅内鸡油翻炒茄子级配料。
步骤3:加入煎半熟鸡肉拌炒均匀。
步骤4:加入蠔油及清水闷煮20分钟，至鸡肉及茄子软嫩，即可。
