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面包机做全麦面条,香Q好滋味

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用料

中筋面粉260克全麦面粉40克温水150ML盐2-3克

面包机做全麦面条,香Q好滋味的做法

步骤1:将面团杆成一个大圆圈,约是杆成薄度为0.2-0.3CM左右大小,之后对折成三折,开始切,我喜欢有嚼劲,所以宽度切比较宽约0.4CM。

步骤2:我是用面包机的30打面团的功能,打15分钟后,拿保膜将它包好,静置约1.5-2个小时即可准备杆开。全部切好后,洒上高粉之后将它们全抖成长条状即可准备下锅来享用囉。



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