比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
绞肉约40元蛋6颗葱末约3根的量姜泥适量大吟酿薄盐酱油3大匙香油2大匙白胡椒粉2小匙玉米粉太白粉也可1大匙
之黄金蛋饺的做法
步骤1:绞肉加入醃料拌匀
步骤2:打蛋.蛋液里加入另外1大匙玉米粉,2大匙的水拌匀平底锅用餐巾纸抹少许油,挖一汤匙的蛋液入锅,画成圆形
步骤3:趁蛋液未熟前放入绞肉,要放在比较前缘的地方比较好包喔
步骤4:盖上另一边的蛋皮,于交叠处用一圆形容器压一下,使其蛋饼皮密合成水饺状
步骤5:密合时的状态
步骤6:蛋皮密合时就可以先起锅了,因为还在半熟状态,若要直接吃要入电锅蒸一下,也可以先冷冻起来,吃火锅时就派上用场啦~或是做另外的口味.
步骤7:最近有点想吃酸酸甜甜的味道.所以就加了泰式酸甜酱囉~~
步骤8:万家香大吟酿薄盐酱油采古法酿制长达180天,减少15%用盐并以酵母菌缓缓分解谷物,不添加化学酱油及人工味精,所以味道自然温润ˊ回甘味美。100%天然纯酿造,不含防腐剂,使用更安心喔